0e7ce1afa82a0f26

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Горячие блюда – основное составляющее обеденного стола, которое становится настоящим кладезем витаминов и гарантом полноценного питания. Горячие вторые блюда являются основной едой на каждом столе, будь то большое застолье или обычный домашний ужин. Как правило, основными ингредиентами в них выступают говядина, курица или рыба. Однако это не означает, что они обязательно должны состоять из какого-то мяса. Зачастую можно обойтись набором овощей и круп.

Без горячего трудно представить полноценный обед или ужин. И у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты блюд, которые можно поставить на стол, как в будний, так и в праздничный день. Составляя меню, нужно включать в него крупы, мясо, овощи, позволяющие в сочетании друг с другом пополнить запасы организма необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами.

В данном разделе вы найдете подробные рецепты различных вторых блюд на любой вкус.

Бифштекс

Бифштекс

Бифштекс – история создания блюда. Бифштекс (англ. «beef» — говядина, «steak» — кусок) – это традиционное английское блюдо появившееся в…
Тефтели

Тефтели

Кто придумал тефтели? Тефтели являются межнациональным блюдом, ведь под разными названиями они есть в национальных кухнях многих народов. Например в…
Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

История рецепта котлеты по-киевски Котлеты по-киевски, считавшиеся деликатесом в советское время, являются вариантом французского блюда под названием котлеты “де воляй”.…
Лапша ВОК с курицей и овощами

Лапша ВОК с курицей и овощами

История рецепта лапши вок Лапша ВОК с курицей и овощами может считаться интернациональным блюдом. В современном виде, в котором это блюдо…
Ростбиф классический

Ростбиф классический

Кто придумал ростбиф? История создания рецепта Ростбиф (англ. Roast beef) – является блюдом английской кухни, которое представляет собой запеченный кусок…
Цыплёнок табака

Цыплёнок табака

Кто придумал цыплёнка табака? История возникновения рецепта Цыплёнок табака (правильно – тапака) — популярное блюдо грузинской кухни. Его название происходит…
Фаршированная щука

Фаршированная щука

Кто придумал фаршированную рыбу? История возникновения рецепта Фаршированная щука – известный всему миру иудейский рецепт. Суть такого рецепта заложена в…
Мясо по-французски

Мясо по-французски

Кто придумал мясо по-французски? История возникновения рецепта Мясо по-французски, как ни странно является блюдом не французской, а русской кухни. Рецепт…
Бефстроганов классический

Бефстроганов классический

История возникновения рецепта Бефстроганов Бефстроганов или “Беф а-ля Строганов“, “Беф Строганов“, мясо по-строгановски, бефстроганов – блюдо ставшее популярным после второй…
Паэлья «по-валенсиански»

Паэлья «по-валенсиански»

Кто придумал паэлью? История создания рецепта Паэлья – блюдо из риса, которое является символом испанской кухни. Родиной паэльи является испанская провинция Валенсия,…
Кнопка «Наверх»