Кекс классический
История возникновения кексов. Кекс получил свое название в Средние века благодаря сочетанию старофранцузского «Frui» — фрукты и английского «Kechel» — пирог. История происхождения кексов берёт свое начало в древнем Риме. Из выращенного ячменного зерна делали грубую муку,…
Зефир
История возникновения зефира Зефир является блюдом русской кухни, рецепт которого произошел от пастилы. Зефир и пастила являются фруктово-взбивными десертами. Первое упоминание пастилы датируется XIV веком. В ее состав входили антоновские яблоки, к XV…
Запеканка творожная
Творожная запеканка – это нежный десерт, отлично подойдет для завтрака или ужина. Это блюдо хорошо подходит для детского и диетического питания. Рецепт творожной запеканки может быть сладкий с сахаром. В запеканку можно добавить…
Чизкейк классический
Кто придумал чизкейк? История создания рецепта Чизкейк (англ. — “cheesecake” переводится как “сырный пирог” и происходит от английского слова “cheese”, или творожный пирог “cottage cheese”). — этот пирог родом из Древней Греции. Рецепт…
Шарлотка с яблоками
Кто придумал пирог Шарлотка? История создания рецепта Шарлотка с яблоками (charlotte russe — русская шарлотка) произошла от оригинального блюда charlotte à la parisienne (парижская шарлотка). Русская шарлотка была придумана в Англии, где собственно и была…
Панна котта классическая
Кто придумал панна котту? Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Панна котта у нас получила более упрощенное название и написание в меню кафе и ресторанов —…
