Профитроли
ВЫПЕЧКА
01.11.2021
Профитроли
История происхождения профитролей. Профитроли с французского «profitrole» означает небольшое денежное вознаграждение или ценное приобретение в виде маленьких пирожных. Первое упоминание…
Печенка с луком в сметане
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
18.09.2021
Печенка с луком в сметане
Печенка с луком в сметане очень простое, одновременно быстрое в приготовлении и очень вкусное. Данное блюдо не имеет какой либо…
Шашлык и его секреты приготовления
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
15.09.2021
Шашлык и его секреты приготовления
История возникновения шашлыка. Шашлык – название происходит от крымско-татарского слова «шиш» — «вертел», «шишлык» — «что-то на вертеле». Точную страну…
Паштейш с заварным кремом
ВЫПЕЧКА
28.08.2021
Паштейш с заварным кремом
История появления рецепта. Паштейш (с португ. Pasteis) – это популярные сливочное пирожное с заварным кремом родом из португальской кухни. Рецепт…
Свекольник холодный
РУССКАЯ КУХНЯ
25.06.2021
Свекольник холодный
Свекольник ещё называют холодным борщом, но объединяет данные рецепты это лишь наличие в них свеклы. По вкусовым характеристикам, свекольник же больше…
Круассаны с шоколадом
ВЫПЕЧКА
29.04.2021
Круассаны с шоколадом
История создания круассанов. Круассан с французского языка croissant переводится как «полумесяц», на который он и похож своей формой. Первоначально круассаны…
Фалафели
ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
04.04.2021
Фалафели
История создания рецепта Фалафели – это восточный фастфуд в виде жареных во фритюре шариков из толчёного нута (хумуса) или других…
Чебуреки
ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
27.03.2021
Чебуреки
История появления рецепта чебурека. Чебуреки – название этого пирожка происходит от крымско-татарского языка “čyg” — мясо и “böräk” — пирожок. Чебуреки, одно из…
Салат Кобб
АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ
26.03.2021
Салат Кобб
История возникновения салата Кобб. Салат Кобб один из главных и фундаментальных салатов в американской кухне. Он состоит из разных салатных…